Pitch : concept store spécialisé en produits coréens 🇰🇷

Delphico
15 avr. 2021
6 min de lecture

Dernière mise à jour : 29 juin 2021

Hello ! 🌸

Notre projet est d’ouvrir un concept store spécialisé en produits coréens. On a décelé avec Emilien une niche dans le marché calédonien.

Depuis plusieurs années, on assiste à l’expansion de la culture coréenne (appelé Hallyu). La vague coréenne a trouvé un public au-delà de l’Asie et est devenue un phénomène mondial grâce aux succès de ses séries télévisées (les K-dramas), sa musique populaire la Kpop, ses films (Parasite, avez-vous déjà vu ce film ? je vous le recommande en plus il a reçu 4 oscars en 2020).

©dinan,2021

Tous ces éléments confirment la force de la culture coréenne et cette force nous voulons l’utiliser.

Avec Emilien on a choisit de faire ensemble le pitch. Pourquoi ? car on a tous les deux une passion commune : la culture coréenne (Emilien depuis 2010 et moi depuis 2016), en plus de la complémentarité et des synergies entre nous.

Nous avions eu 4h pour préparer notre oral, nous nous sommes divisés les tâches pour une question de rapidité et d'efficacité. Je me suis occupée d'une partie du script (l'introduction, l'explication de l'idée, l'univers cosmétique, la politique prix, le réseau, l'écoute du client) et Emilien de l'autre (l'univers kpop, l'univers snacking, la concurrence, l'emplacement, la stratégie marketing). Puis nous avions mis en commun, puis échangé (sur Teams et à l'université) et nous avions apporté des modifications ensemble (management agile).

Nous avions apporté des échantillons pour les donner à la fin du Pitch (cosmétiques, soupes instantanées) et nous avions opté pour un visuel simple (réalisé par Emilien).

Pourquoi avions-nous choisi le jaune pour le logo ? le jaune est une couleur très importante en Asie, il est associé au soleil et dans la plupart des pays asiatiques, le jaune est réservé à la royauté. Son côté précieux, souvent décliné en or, est le symbole de la richesse.

©soula,2021

Nous nous sommes entraînés 3 fois ensemble à l'oral avant de le passer (pour le respect du temps, la posture, les gestes et le ton de la voix).

Nous avions utilisé plusieurs outils du cours d'entrepreneuriat de M. ANTONCZAK pour construire le script dont :

Identification du vrai problème

En Nouvelle-Calédonie, il y a une vraie demande de la part des jeunes, une communauté de quelques milliers s’est formée autour d’un intérêt pour la culture coréenne, comme on peut le voir lors des évènements culturelles (weekend geek) et aussi la communauté Kpop sur Facebook (300 personnes). Nous sommes rentrés en contact avec cette communauté et nous avons constaté qu’il y a un réel potentiel et nous voulons apporter une valeur ajoutée pour ces personnes. Et puis moi-même je recherchais et je recherche toujours des produits coréens, mais il y a très peu de choix en Nouvelle-Calédonie, les prix sont très élevés et surtout il n’y a aucune boutique spécialisée coréen alors que le potentiel de ces produits est énorme.

Partage et échange sur notre projet avec des amis (fans de la culture coréenne) puis écoute de leurs conseils - Design thinking en cherchant les raisons pour lesquelles nos produits/solutions vont être désirés

Nous avons développé un réseau de personnes autour de nous (des fans de kpop, des personnes d’origine coréenne). Ces personnes connaissent très bien le sujet, savent ce que nous proposerons, nous font confiance et nous conseillent. Lorsqu’elles entendront parler d’un besoin que nous pourrons combler, elles pourront sans problème nous recommander, et la vente directe sera beaucoup plus aisée ensuite. Nous savons qu'au-delà de notre réseau la demande est bien plus importante. Nous serons constamment à l’écoute de nos clients, il est important de les impliquer dans le projet pour le réussir.

Critère de l'idée : originalité, faisabilité, pertinence, spécificité

Notre boutique s’appelle Annyeong STORE (Annyeong c’est la salutation informelle en coréen). Pronociation de Annyeong : https://www.youtube.com/watch?v=w9-xtdwUGS8

Cette boutique sera la première sur le territoire à proposer un concept unique autour de la culture coréenne. Annyeong STORE concentrera trois univers : kpop, skin care et snacking. Pourquoi ces trois univers ? Notre objectif est de toucher un large public.

Brainstorming notamment pour trouver les univers (kpop, skin care, snacking)
4P du marketing mix en se posant les questions sur le produit, le prix, la place et la promotion

La KPOP est une industrie en plein développement, on peut voir que plusieurs groupes ont percé, les principaux : BTS (premier groupe en termes de téléchargement sur SPOTIFY, en moyenne un ARMY dépense 1167 €, il y a beaucoup de danse sur la kpop sur tiktok) et BLACKPINK (a fait coachella à côté de grand star américain). Certaines musiques passent aussi à la radio.

Cet univers touche les jeunes et un public en très grande majorité féminin.

La cosmétique SKIN CARE : la Corée du Sud est réputée dans le monde entier pour la qualité de son système médical (particulièrement la chirurgie esthétique) et aussi pour ses produits cosmétiques. Les coréennes sont des expertes en beauté et en soin de la peau et ce, depuis le plus jeune âge.

Nous proposons une gamme de produits répondant à la routine coréenne “le layering” qui comprend le démaquillant, le nettoyage, le toner, le sérum, la crème hydratante, le contour des yeux, la protection solaire et le baume à lèvre et bien sûr le maquillage et les masques. Cet univers vise à toucher les femmes et notamment les mères qui viennent accompagner leur enfant. Pendant que les enfants sont dans le rayon kpop, les mamans s’occupent dans notre rayon cosmétique. Voici le type de produit qu’on vendra et des échantillons seront donnés à la fin du pitch !

La nourriture FOOD : cet univers touche tout le monde et principalement les jeunes. Nous proposerons des snacking et soupe instantanée. Est-ce que vous connaissez le phénomène des mukbangs ? quand quelqu'un consomme des quantités massives de nourriture et se filme en train de manger.

Cette pratique est devenue populaire sur les réseaux sociaux. Ce genre de nourriture suscite de l’intérêt grâce à la nouveauté, le plaisir gustatif, la cuisine épicée et les prix intéressants.

Nous adopterons une politique prix de pénétration en fixant des prix bas pour toucher le plus de consommateurs possibles (surtout les jeunes) et conquérir une part importante du marché, et ce, dès le lancement.

Nous nous implanterons à Promenade Hilton : proche plage (lieu de rassemblements jeunes, Blaise) et pour attirer une clientèle féminin pour les produits cosmétiques.

Nous proposerons également une boutique en ligne de nos produits (à noter que les ventes en ligne ont augmenté avec l'avènement du covid 19 et du confinement, nous souhaitons anticiper en cas d'un reconfinement).

Concernant la stratégie marketing, nous utiliserons K-Wave (KPOP, KDRAMA…), Tiktok, facebook, instagram pour attirer la clientèle (surtout jeunes).

Benchmarking

Nous avions identifiés 5 concurrents. Nous sommes le Sugoi Market coréen : la seule différence c’est qu’on a du cosmétique et que c’est full coréen.

Les pharmacies pour le cosmétique en général et quelques produits coréens.

Les librairies (As de Trèfle et Fnac) : album et livre sur la kpop (album BTS et Blackpink : tête de gondole à la FNAC et qui est quasiment à 13KF).

Muscovado : accessoire kpop - univers cute asiatique.

Miniso : univers cute asiatique (ouvert récemment aux jardins d'apogoti).

Vous voulez des produits Kpop, du snacking coréen et de la cosmétique coréenne, venez chez nous !

Défense Pikachu : je me suis imaginée ce que pourrait dire quelqu'un qui utilise la défense Pikachu. Mais on y croyait à notre projet et on a su expliquer le point de différence de notre projet.

Règle du Pitch : 8 min de présentation + 4 min de feedback

©dinan,2021

Avis sur le pitch - reflective statement (vocal) :

https://video.wixstatic.com/video/6188de_f85d3bb3a84e427fa649a92433705e39/1080p/mp4/file.mp4

Ça serait un rêve pour moi d'ouvrir ma propre boutique, mais actuellement je ne pense pas être prête à devenir entrepreneuse (je souhaite acquérir davantage d'expérience pour maximiser mes chances de réussir). Il est important aussi d'avoir les moyens financiers et de s'associer avec les bonnes personnes. De plus, la conjoncture économique n'est pas vraiment favorable (l'économie est fragile), nous sommes toujours dans l'incertitude entre la crise de la Covid-19, le référendum d'autodétermination et la crise de l'usine du sud.

Cette idée me restera en tête et si quelqu'un ouvre un concept store spécialisé en produits coréens avant moi, c'est avec plaisir que je viendrais acheter et même aider.